有限会社 上野台豊商店　概要

社名：有限会社上野台豊商店
設立：1960年 創業
所在地：本社　〒971-8101 福島県いわき市小名浜字辰巳町33-2
　　　　工場　〒971-8101 福島県いわき市小名浜字吹松3-8
連絡先：本社　TEL 0246-92-2613
　　　　工場　TEL 0246-92-3163 FAX 0246-54-3852
役員：代表者　上野臺 優（うえのだい・ゆたか）
従業員：10名
資本金：5,000,000円
事業内容：生鮮魚介卸売、冷凍水産物製造、加工・刺わら販売等
主な取引先：いわき中央卸売市場　いわき魚類株式会社、仙台中央卸売市場　仙都魚類株式会社、名古屋中央卸売市場　中部水産株式会社、株式会社伴助等
主な取扱店：ヨークベニマル、スーパーマルト、イオンモールいわき小名浜内「イオンスタイル」、いわき・ら・ら・ミュウ「銘品プラザ」、ワンダーファーム、石炭化石館「ほるる」、西野屋食品本店直売所、さんけい魚店、日本橋ふくしま館ミデッテ等



上野台豊商店のこだわり

鮮度のこだわり
魚の美味しさは、原材素材が持っている味そのもの。その素材の美味しさを最も堪能できるのが、他でもなく「旬」なのです。当社は、原料の仕入れ時期を「旬」にこだわり、良質な鮮度・身質のものを使用した製品づくりをしています。

丁寧な手づくりのこだわり
素材の良いものが持つ自然本来の美味しさを生かすために、当社は昔ながらの伝統の手づくりにもこだわりをもっています。１尾１尾、丁寧に短時間での作業で、素材の鮮度を落とさないようにしています。

塩加減（味付）のこだわり
体に優しい、塩分控えめの味付けにこだわり、５０数年にわたる長年の経験から生まれた「強すぎず弱すぎず」の絶妙の塩加減で仕上げています。ぜひ一度ご賞味ください。