こんにちは！　1月25日、いわき市・平のコミュニティー食堂「いつだれキッチン」で、弊社の「常磐白すり身」と「常磐さばすり身」を使った鍋を作っていただきました。我々は今年度から、いわき市の減塩食普及プロ...

去年から開発を進めていた「白すり身のから揚げ」がもう間もなく完成しそうです！白すり身の原料にはチダイやカナガシラが使われています。これらの肴は認知度が低く、なかなか市場に出回らないため「未利用魚」...

いわき市水産課が主催する食育のプロジェクト「さわってみよう！　はじめてのおさかな教室」に、昨年度から引き続き「みみみプロジェクト」として参加しています！この企画は、いわき市内で魚食の普及や環境保全...

平素より、上野台豊商店オンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。一人でも多くのお客さまに、この小名浜の味覚を味わっていただきたいと考え、オンラインショップからご注文いただ...

平素より、上野台豊商店オンラインショップをご利用いただきましてありがとうございます。６月７日月曜日は、いわき市の条例の定める「さかなの日」となっておりますが、この日に合わせ、小名浜字吹松にあります...

平素より、上野台豊商店オンラインショップをご利用いただきありがとうございます。昨年より継続して行ってまいりました「送料完全無料キャンペーン」を、１月末をもって終了させて頂きましたことを、ここにお知...

１月26日、市内平地区にある九品寺こども園で６回目となる最後の食育授業を開催しました。参加したのは、年長クラスの園児たちです。今回の食育授業では、紙芝居『いわきのみみみ』の読み聞かせ、いわきの郷土料...

12月16日、市内平地区にある九品寺こども園で第４回目の食育授業が行われ、年中クラスの園児たちが参加しました。前回の食育授業と同様に、さんまの解説から始まり、次に紙芝居『いわきのみみみ』の読み聞かせ、...

12月２日水曜日、いわき市平にある九品寺こども園で第3回目の食育授業が行われ、年中クラスの園児達が参加しました。さて、今回の出張授業も生さんまの美味しい見分け方から始まり、次に紙芝居「いわきのみみみ」...

こんにちは！　みみみプロジェクトでは、木曜日限定でオープンする、いつでもだれでも大歓迎なコミュニティーな食堂「いつだれキッチン」ですり身を使ったアレンジ料理を作ってもらっています。今日はその様子を...

１１月１６日、いわき市の好間第一小学校でみみみ出張食育授業を行いました！　小学校での出張授業は今回が初開催。３年生２クラス、約４０名の生徒さんに参加してもらいました。小学校でのプログラムは、紙芝居...

本日、11月11日、いわき市平窪にある、九品寺平窪幼稚園ですり身の食育出張授業「みみみキャラバン隊」を開催しました。年長さん、年中さん、年少さんの順番で３クラスの授業を行います。以前、生さんまを見せた...

１１月４日、すり身の食育出張授業「みみみキャラバン隊」をいわき市平の九品寺こども園で初開催しました。今回は、年少さんのクラス２８人に向けての食育授業です。プロジェクトは①紙芝居『いわきのみみみ』を使...

１０月２７日、いわき市水産課が主催する食育のプロジェクト「さわってみよう！　はじめてのおさかな教室」に「みみみプロジェクト」としてお邪魔してきました！この企画は、いわき市内で魚食の普及や環境保全な...

１０月１５日、毎週木曜日限定でオープンする、いつでもだれでも大歓迎！ なコミュニティー食堂「いつだれキッチン」で、すり身を使ったおかずを作っていただきました。キッチンの素敵なお母様方にすり身を預ける...