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上野台豊商店オンラインショップ

常磐ものセット

¥ 5,000

※常磐もののうまさ、この一箱に※

いわき市沿岸で獲れる極上の「常磐もの」の加工品を詰め合わせたセットです。いわきの海の味がこの一箱で満喫いただけます。どうぞお中元やお歳暮など、大切な方への贈り物や、特別な日のおとりよせギフトとしてお使いください。

いわきの味をみなさまにお届けするため、あおいちプロジェクトでチームを組む小名浜の加工業者「マルショウ櫻井」から、「ヤナギガレイ干し」と「メヒカリの丸干し」を仕入れ、弊社のメヒカリ開き干しやポーポー焼きなどと一緒に詰め合わせました。

目玉商品、まずは「ヤナギ」です。ヤナギガレイは数あるカレイのなかで最も干物向きと言われており、「ヤナギの干物」は言わずと知れたいわきの特産品。上品で淡白な味が特徴です。最高級品として知られる「子持ち」ではありませんが味は申し分ありません。

さらに「メヒカリの丸干し」。口の中で身が解けるようなホクホクの食感は、メヒカリらしさを存分に味わえます。カリカリの食感が特徴の「メヒカリ開き干し」と食べ比べてみるのもいいですね。どうぞ白ワインや香り豊かな吟醸酒と合わせてみてください。

人気の「さんまポーポー焼き」も詰め合わせました。ふんわりとした食感のなかに旨みが詰まっています。敢えて小型のさんまを選び含水率を低く仕上げた「さんま縮干し」も人気。乾燥の過程で大きく身が縮み、旨味が極限まで引き出されています。

みりん干しは3種類。定番の「さんま」と「さば」に加え、今回は「いわし」も詰め合わせました。みりんに漬け込んではいますが原料となる魚の旨味がしっかりと感じられます。魚の風味、油、カリッとした食感。どうぞ3種類のみりん干しを食べ比べてみて下さい。


【セットの中身】
メヒカリ丸干し(200g × 7〜8尾)
柳カレイ(子なし) × 3枚
メヒカリ開き干し × 5枚
さんまポーポー焼 × 3個
さんま縮干し × 5尾
さんまみりん干し × 3枚
さばみりん干し × 2枚
いわしみりん干し × 4枚

【商品の詳細】
商品名:めひかり丸干し
原材料:めひかり、食塩
内容量:200g、7〜8尾入り
保存方法:要冷凍(−5度以下)
賞味期限:冷凍で30日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)

商品名:ヤナギカレイ干物(子なし)
原材料:ヤナギカレイ、食塩
内容量:3尾
保存方法:要冷凍(−5度以下)
賞味期限:冷凍で30日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)

商品名:めひかり開き干し
原材料:めひかり、食塩 /酸化防止剤(ビタミンC)
内容量:5枚入り
保存方法:要冷凍(−5度以下)
賞味期限:冷凍で30日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)

商品名:さんまポーポー焼き
原材料:さんま、パン粉、ねぎ、生姜、味噌
アレルギー:小麦、大豆
内容量:60g 3個入り
保存方法:要冷凍(−5度以下)
賞味期限:冷凍で30日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)

商品名:さんま縮干し
原材料:さんま、食塩
内容量:5枚入り
保存方法:要冷凍(−5度以下)
賞味期限:冷凍で30日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)

商品名:さんまみりん干し
原材料、さんま、白ごま、砂糖、糖蜜、食塩、本味醂、澱粉 /ソルビトール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
内容量:3枚入り
保存方法:要冷凍(−5度以下)
賞味期限:冷凍で30日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)

商品名:さばみりん干し
原材料:さば、白ごま、砂糖、糖蜜、食塩、本みりん、澱粉、紅麹色素(大豆由来)
/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)
アレルギー:さば、大豆、ごま
内容量:2枚入り
保存方法:要冷凍(−5度以下)
賞味期限:冷凍で30日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)

商品名:いわしみりん干し
原材料:いわし(国内産)、砂糖、水飴、食塩、本味醂、白ゴマ、紅麹色素
内容量:4尾
保存方法:要冷凍(−5度以下)
賞味期限:冷凍で30日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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